Resensies

Watter vitamiene is in vis?


As u vis ten gunste van ander vleis en pluimvee vergewe, oorweeg dit om meer vis by u dieet te voeg. Die meeste vis is van nature laag in versadigde vette en propvol hartgesonde omega-3's, sowel as proteïene. Vis bevat ook ander noodsaaklike voedingstowwe, insluitend yster en fosfor, en lewer ruim hoeveelhede vitamiene.

Awesome A

Vitamien A is noodsaaklik vir die gesondheid van u oë, vel, tande en bene, en sekere soorte vis sorg vir 'n goeie dosis van hierdie belangrikste voedingsstof. 'N Bediening van sockeye-salm met 3 gram bevat ongeveer 176 internasionale eenhede vitamien A. Drie onse reënboogforelle het ongeveer 256 internasionale eenhede, wat neerkom op 11 persent van die 2300 internasionale eenhede wat vroue elke dag nodig het en 9 persent van die 3 000 internasionale eenhede mans benodig daagliks. Geelvintuna, ingelegde haring, heilbot en kudde is ook een van die voorste visbronne van vitamien A.

Voordelige B-vitamiene

Vis bevat drie belangrike B-vitamiene, waaronder vitamiene B-6, B-12 en niasien, wat elkeen help om die liggaam voedsel te metaboliseer en om 'n gesonde senuweestelsel te ondersteun. Drie gram geelvintuna is 'n topbron van vitamien B-6 met 0,88 milligram, wat 68 persent van die 1,3 milligram volwassenes elke dag benodig. Drie onse salm is 'n topbron van vitamien B-12 met 4,8 mikrogram, wat meer is as die 2,4 mikrogram wat volwassenes daagliks benodig. Die onse geelvintuna is ook die beste bron van niasien en lewer 18,7 milligram, wat meer is as die 14 tot 16 milligram wat volwassenes elke dag benodig. Kluit, swaardvis, haring, polk en kudde lewer ook vitamiene B-6, B-12 en niasien.

Dandy D

Vitamien D help u liggaam om kalsium op te neem en baie soorte vis is goeie bronne. Drie onse reënboogforelle lewer byvoorbeeld 645 internasionale eenhede vitamien D, wat meer is as die 600 internasionale eenhede wat gesonde volwassenes daagliks benodig. Drie gram chinook-salm bevat 583 internasionale eenhede en dieselfde hoeveelheid swaardvis bevat 566 internasionale eenhede. Kluit, klipvis, tuna, sardientjies en haring lewer ook 'n goeie dosis vitamien D.

Uitstekend E

Baie soorte visse lewer 'n goeie dosis vitamien E, 'n antioksidant wat u selle teen skade beskerm. Drie onse oranje grof, byvoorbeeld, lewer 1,59 mg vitamien E, wat ongeveer 11 persent van die 15 milligram wat volwassenes benodig, daagliks benodig. 'N Bediening van 3-gram chinook-salm bevat 1,15 mg vitamien E en dieselfde hoeveelheid Atlantiese sardientjies bevat 1,74 milligram. Swaardvis, reënboogforel, tuna, seebaars, ingelegde haring, platvis en heilbot is ook goeie bronne van vitamien E.