Info

Die voordele van swaardvis


As u van swaardvissteak hou, sal u graag weet dat dit 'n magdom voedingstowwe bevat wat baie belangrike liggaamsfunksies bevoordeel. Die onversadigde vette en vitamien E-inhoud beskerm u hart, terwyl die B-vitamiene u liggaam help om voedsel te metaboliseer. Swaardvis kan jou selfs help om langer te staan ​​en helderder te glimlag. Dit bied fosfor, magnesium en vitamien D, wat 'n rol speel om u bene en tande gesond te hou.

Hartgesonde vette

Swaardvis word as 'n vetterige vis beskou, maar dit is eintlik 'n voordeel. Met 20 gram proteïen en 7 gram vet in 'n porsie met 3 gram, is 63 van die 146 kalorieë van vet. Sowat een vyfde van die vetinhoud bestaan ​​egter uit versadigde vette, die soort vet wat u cholesterol kan verhoog en veroorsaak dat gedenkplaat in u are opgaar. Die oorblywende vet is van enkel-onversadigde en veel-onversadigde vette, wat u risiko vir hartaanval en beroerte kan verminder.

Kalsiumabsorpsie

Om u bene en tande te versterk, het u 'n kalsiumbron, soos melk, tofu of kaas, met u swaardvissteek. Swaardvis sorg vir byna 100 persent van u daaglikse behoefte aan vitamien D, 'n vetoplosbare voedingstof wat u liggaam help om kalsium op te neem. Dit speel ook 'n rol in gesonde beengroei. Selfs as u voldoende kalsium inneem, kan u dun, bros of misvormde bene ontwikkel as u nie genoeg vitamien D kry nie, volgens die National Institute of Health.

Senuwee-, spier- en beengesondheid

Eet van swaardvisse verskaf 'n tiende van die magnesium aan u bene en meer as een derde van die fosfor wat u elke dag benodig. Jou spiere het magnesium nodig om hulle te help saamtrek. Dit bevat ook byna een tiende van u aanbevole daaglikse inname vir kalium, 'n mineraal wat werk met die natrium wat u inneem om 'n gesonde waterbalans in u liggaam te hou. Mense wat meer natrium as kalium inneem, loop 'n groter risiko vir hoë bloeddruk, dus as u kaliumryke voedsel eet, kan dit u teen 'n hartaanval of beroerte beskerm.

Metabolisme en hartsgesondheid

B-komplekse vitamiene help u liggaam om rooibloedselle te produseer. Dit help ook om voedsel in energie te omskep en sodoende u metabolisme doeltreffend te hou. 'N Bediening van swaardvisse met 3 gram sorg vir meer as die helfte van die vitamien B12 en niasien wat u elke dag benodig, asook 37 persent van u daaglikse inname van vitamien B6. Dit gee u ook ongeveer 5 persent van die tiamien en riboflavien wat u daagliks moet kry. Swaardvis bevat ongeveer 12 persent van u daaglikse behoefte aan vitamien E, 'n antioksidant voedingstof wat u vel bevoordeel en u risiko vir hartsiektes kan verlaag.