Info

Voordele van Stove-top Vs. Onmiddellike hawermeel


Om gereeld hawermout te eet, kan dit help om u risiko's vir hoë cholesterol, beroerte, hartsiektes, vetsug, kanker en diabetes te verlaag. U kan outydse, vinnige of onmiddellike hawermeel kies, sowel as gegeurde en ongegeurde individuele hawermeelpakkies. Alhoewel almal soortgelyke voordele bied, is daar voordele in voorbereiding, smaak en gesondheid.

Voorbereiding

Instant is die vinnigste en maklikste soort hawermeel om voor te berei, aangesien dit nie kook nodig is nie. U voeg eenvoudig warm water by, want hierdie soort hawermeel is verwerk om vinnig te kook. Selfs vinnige en outydse hawermoute neem nie so lank om te kook nie. U kan vinnige hawermeel in 'n mikrogolfoond in net 'n minuut of op die stoof regmaak in drie of vier minute, terwyl outydse hawermeel ongeveer twee minute in die mikrogolfoond neem en vyf tot 10 minute op die stoof.

Voeding

Alle soorte gewone hawermeel het basies dieselfde voedingsprofiel, of dit nou outyds, vinnig of onmiddellik is. Hulle bevat almal ongeveer 166 kalorieë, 6 gram proteïen, 3,5 gram vet en 4 gram vesel. Wees egter versigtig wanneer u havermeel met direkte gegeurde keuse kies, aangesien sommige soorte nogal bygevoegde suiker of sout bevat. Dit is verkieslik om gewone hawermeel te gebruik en u eie versoeter en geur by te voeg; op hierdie manier kan u beheer hoeveel suiker en natrium u verbruik.

Glykemiese indeks

Havermeel met oondboom, insluitend outydse en vinnige variëteite, is 'n beter opsie as onmiddellike hawermeel vir mense wat bloedsuikervlakke dophou. Alhoewel alle soorte gewone hawermeel dieselfde voedingsprofiel bevat, het outydse hawermeel 'n baie laer glukemiese indeks as onmiddellike hawermeel. Die glukemiese indeks is 'n manier om te bepaal hoeveel 'n voedsel wat koolhidraat bevat, u bloedsuikervlakke verhoog binne die twee uur nadat u dit verbruik het.

Smaak

Die havermeel wat langer kook, het 'n beter geur en tekstuur as die vinniger gaarmaak- of kitssoorte, volgens 'n artikel in November 2008 gepubliseer in 'Consumer Reports.' As u die tyd het, het staalgekapte hawer, wat 25 tot 30 minute neem om op die stoof te kook en 'n verhouding tussen water en hawer nodig het, 'n beter smaak as al drie soorte gewilde hawer. Staatsny hawer is heel hawer wat in stukke gesny is, terwyl die ander soorte plat gerol is om die kooktyd te bespoedig. As u nie soggens hawermout moet maak nie, berei u dit voor en verhit dit soggens; dit sal nie die voedingsinhoud benadeel nie.