Info

Wat is die voordele van haver semels en lijnzaad?


Hawer semels en vlas gebruik albei in 'n gesondheidsbewuste kombuis: dit voeg tekstuur en geur by warm of koue graan, meng goed in tuisgemaakte granola of energiestafies en help om smoothies te verdik. Alhoewel hulle 'n soortgelyke nis in u kombuis beklee, verskil hulle in hul voedingswaarde. Gebruik albei kosse in 'n gesonde dieet om 'n verskeidenheid noodsaaklike voedingstowwe te verbruik.

Vesel

Vlasaad bied voedingsvoordele bo haw semels as gevolg van die hoër veselinhoud. Vesel help om u bloedsuiker na 'n maaltyd te reguleer, en dit hou u maag langer vol nadat u geëet het, sodat u honger tussen maaltye kan afweer. Verbruik van vesel bied ook voordele vir die langtermyn gesondheid, met inbegrip van 'n laer risiko vir sekere soorte kanker, asook tipe 2-diabetes en hartsiektes. 'N Kwart-koppie porsie hawersemels bevat 3,6 gram vesel, terwyl 'n ekwivalente porsie grondvlas 7,6 gram bied, wat volgens die aanbevelings van die Institute of Medicine 20 persent van die daaglikse inname vir mans en 29 persent vir vroue is.

Gesonde vet

Beide semelsemels en vlas bevat gesonde onversadigde vetsure, 'n soort vet wat die hoeveelheid skadelike cholesterol in u bloedstroom verminder. Vlas, maar nie hawer semels nie, bied u ook omega-3-vetsure, 'n gespesialiseerde soort onversadigde vette wat u uit u dieet moet kry. Omega-3-vetsure beveg oormatige ontsteking in u liggaam, ondersteun 'n gesonde visie en senuweestelsel en vorm 'n deel van u selmembrane. 'N Kwart koppie porsie gemaalde vlas bevat 6,4 gram omega-3-vetsure, wat die volledige aanbevole daaglikse inname vir mans en vroue bied, soos bepaal deur die Institute of Medicine. Heel vlas is nie 'n goeie bron van omega-3's nie, want u liggaam kan nie die saadbedekking afbreek om toegang tot die vetsure in die sade te kry nie.

Mangaan en Selenium

Haver semels en vlas voorsien u ook van minerale, maar hawersemels bevat meer selen en mangaan. Albei hierdie minerale aktiveer antioksidant-ensieme wat u selle teen skade beskadig. Selenium speel ook 'n rol om u immuunstelsel te ondersteun, terwyl mangaan beengesondheid bevorder en wondgenesing help. Volgens die Instituut vir Medisyne bevat 'n kwart koppie haver semelsemel 1,3 milligram mangaan, wat 72 persent van die daaglikse aanbevole inname vir vroue is en 56 persent vir mans. Dieselfde porsie hawersemels bevat ook 11 mikrogram selenium, of 20 persent van u aanbevole daaglikse inname. Vlas bevat 0,7 milligram mangaan en 7 mikrogram selen.

B-komplekse vitamiene

Beide vlasaad en semelsemels bevorder u inname van B-komplekse vitamiene. Gesamentlik stimuleer hierdie vitamiene u daaglikse aktiwiteite deur u te help om voedsel in energie om te skakel. Hulle voed ook u vel, help u liggaam om rooibloedselle te produseer en ondersteun 'n gesonde senuwee-funksie. Dit dien as baie ryk bronne van tiamien, of vitamien B-1, wat help om u aptyt te reguleer. Volgens die Instituut vir Medisyne bevat 'n kwart koppie vlas 0,46 milligram tiamien, ongeveer 38 persent van die aanbevole daaglikse inname vir vroue en 42 persent vir mans. 'N Ekwivalente porsie hawersemels bied 0,28 mg tiamien.